Rancho de patatas con costilla y arroz

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Rancho de patatas con costilla y arroz

Existen muchas variantes de como hacer patatas guisadas con costillas de cerdo. De verdad, que no es de miedo hacerla. Aunque la receta propuesta es muy sencilla, puede que te surjan algunas dudas. Las patatas son parte fundamental en esta receta. Mira de escoger una variedad buena para cocer gallegas, Kennebec…. Si quieres que resulto un poco menos pesado, puedes retirar la grasa de la carne.

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